啤酒储罐是用于储存和发酵啤酒的容器。它是啤酒生产过程中不可或缺的设备之一，主要用于储存原料麦汁、添加酵母进行发酵，并控制发酵过程中的温度和气压。
啤酒储罐通常采用不锈钢材料制成，具有耐腐蚀性、密封性好、易清洁等优点。根据啤酒生产工艺的需要，储罐通常包括以下几个部分:
主体罐体:主要用于储存和发酵麦汁。它具有一定的容积，可以根据生产需求进行选择。罐体内壁通常光滑无缝，以方便清洗和控制发酵过程中的细菌污染。
气体进出口:用于控制储罐内部的气压。通过进口引入氧气或二氧化碳，以供酵母进行发酵过程中的呼吸作用；而通过出口则可以排放不需要的气体，例如二氧化碳等。
温度控制装置:用于控制储罐内的温度。通过加热或冷却装置，可以调节麦汁的发酵温度，以保证酵母活动所需的合适温度范围。
底部废料排出口:用于排放发酵过程中的残渣物质或废弃物。